こだわり

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店舗からのおすすめ

厳選された自社農場産の大白大豆で仕込んだ手作り大白みそ（ｶｯﾌﾟ入り900ｇ）￥1,000販売開始いたします。塩分控えめ、大白大豆の甘みが感じられるみそです。味噌汁もだし少なめでもみそのうまみでおいしいです。

最近の出来事

7月に東京椿山荘で「ぐんま尾瀬フェア」が開催されます。

期間中フォーシーズンズホテル内の「みゆき」、庭園内の「錦水」で尾瀬御膳（￥5,000）が召し上がれます。尾瀬ドーフも出ますので、よろしくお願いいたします。

店舗より

不定期・限定品の手作りおからコロッケが大好評！！

具のおからに味がしっかりとついているので

そのまま何もつけずに召し上がれます。

あげたてをどうぞ。

広大な自社農場で大白（おおじろ）大豆を無農薬栽培しています！出来たてを即発送、翌日にはお客様にお届けいたします！

尾瀬ドーフ
自社農場、契約農家の手により作られた大白大豆（おおじろだいず）使用のざる豆腐は絶品！安心、安全、おいしさをお届けします！

片品村「大白の里」から

  • 今年は畑が１１町歩に広がり、豆植えもおわりました。農薬を使わない尾瀬ドーフの畑では、これからが雑草との追いかけっこです。秋に質の良い大白大豆がとれるよう、みなさまにおいしい豆腐をお届けできるようやってまいります。
    林に囲まれた広大な大豆畑は、訪れた方が感動する空間です。ぜひ片品村にお越し下さい。

おすすめセット

虹の便り

虹の便り PICKUP

3,000円(税込)
くみあげ豆腐「ふわっとろっ」（容器入り）1個、ざる豆腐（13cm）1個、豆乳入りなめらか豆腐4個のお得セット！
夢の便り

夢の便り PICKUP

3,000円(税込)
ざる豆腐（13cm）1個、もめん豆腐（半丁）1個、濃くておいしい豆乳「豆の花」（500ml）1本、豆乳入りなめらか豆腐3個の満足セット！
風の便り

風の便り PICKUP

3,000円(税込)
ざる豆腐（13cm）の3点セット！



市旺日記

こんにちは。店主の千明市旺です。
尾瀬ドーフでは、豆腐の原料である
大白（おおじろ）大豆を１１ha(町歩）の自社農場で無農薬栽培をしております。また、村内約１００軒の契約農家の方が大切に育てています。
大白大豆はこの片品村でこそ最良の品質のものがとれる、甘みとコクの濃い大豆です。
豆腐はまず何もかけずに、お召し上がり下さい。毎日食べても毎日おいしい。大白一筋でますます健康です！

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