厳選された自社農場産の大白大豆で仕込んだ手作り大白みそ(カップ入り900g)¥1,000販売開始いたします。塩分控えめ、大白大豆の甘みが感じられるみそです。味噌汁もだし少なめでもみそのうまみでおいしいです。
7月に東京椿山荘で「ぐんま尾瀬フェア」が開催されます。
期間中フォーシーズンズホテル内の「みゆき」、庭園内の「錦水」で尾瀬御膳(¥5,000)が召し上がれます。尾瀬ドーフも出ますので、よろしくお願いいたします。
不定期・限定品の手作りおからコロッケが大好評!!
具のおからに味がしっかりとついているので
そのまま何もつけずに召し上がれます。
あげたてをどうぞ。
広大な自社農場で大白(おおじろ)大豆を無農薬栽培しています!出来たてを即発送、翌日にはお客様にお届けいたします!
こんにちは。店主の千明市旺です。尾瀬ドーフでは、豆腐の原料である大白(おおじろ)大豆を11ha(町歩)の自社農場で無農薬栽培をしております。また、村内約100軒の契約農家の方が大切に育てています。大白大豆はこの片品村でこそ最良の品質のものがとれる、甘みとコクの濃い大豆です。豆腐はまず何もかけずに、お召し上がり下さい。毎日食べても毎日おいしい。大白一筋でますます健康です!