●H19 9月より
日光尾瀬国立公園が尾瀬国立公園
として独立しました!
●片品村の水が「平成の100名水」にえらばれました。
尾瀬ドーフでも尾瀬の湧き水を使用しています。
●H20, 12月16日認定
国の事業で、片品村特産の大白大豆のおからのでない
豆腐作りが農商工連携促進法に基づき認定されました。
農家と協力しての地域活性化に取り組みます。
不定期・限定品の手作りおからコロッケが大好評!!
具のおからに味がしっかりとついているので
そのまま何もつけずに召し上がれます。
あげたてをどうぞ。
産地直送!出来たてを即発送、翌日にはお客様にお届けいたします!豆腐ギフトは送料無料でお得です!
こんにちは。店主の千明です。尾瀬ドーフでは、豆腐の原料である大白大豆を8haの自社農場と村内120戸の契約農家で無農薬減農薬栽培をしております。私も毎日畑に出て、草刈、土寄せと心地よい汗をかいています。少々多かった体重も減り、見た目もすっきり!畑と豆腐で健康です。今年の大白大豆の畑は、県立勢多農林高校バイオ部の研究・応援の成果もあり、優良な品種がすくすくと大きくなっています。畑スッタフもがんばっています。10月下旬の収穫が本当に楽しみです。皆さんもご期待下さい。